Coleção L&PM E-books


160 RECEITAS DE MOLHOS - Sílvio Lancellotti

Neste livro você verá que a ciência dos molhos é muito mais fácil do que se imagina. Aprendizes atentos podem obter vitórias já na primeira viagem. O comandante Lancellotti, capitão-de-longo-curso da arte da gastronomia, além de primoroso cozinheiro, é um jornalista que escreve com clareza e talento.

Ler mais

Informações Gerais

  • Título:

    160 RECEITAS DE MOLHOS

  • Catálogo:
    Coleção L&PM E-books
  • Gênero:
    Gastronomia
  • eISBN:
    978.85.254.2167-8

Vida & Obra

Sílvio Lancellotti

Sílvio Lancellotti é jornalista, escritor, romancista e cozinheiro. Descendente de italianos, trabalhou em algumas das maiores redações jornalísticas do país, como as das revistas Playboy e Veja. É autor das seguintes obras: 100 receitas de carnes, 100 receitas de patisseria, 160 receitas de molhos e Honra ou vendetta, todos disponíveis na coleção L&PM Pocket.

Opinião do Leitor

Seja o primeiro a opinar sobre este livro

Você também pode gostar