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Coleção L&PM Pocket

 

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Gastronomia



100 RECEITAS COM LATA

José Antonio Pinheiro Machado (Anonymus Gourmet)

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José Antonio Pinheiro Machado (Anonymus Gourmet)

Coleção L&PM E-books
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100 RECEITAS DE MASSAS LIGHT

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COZINHA SEM SEGREDOS

José Antonio Pinheiro Machado (Anonymus Gourmet)

José Antonio Pinheiro Machado, o conhecido Anonymus Gourmet, campeão de audiência com seus programas culinários na RBS TV, TV Com e Rádio Gaúcha, revela em seu novo livro todos os seus segredos de cozinha. Cozinha sem segredos traz ao leitor receitas inéditas – massas, carnes, aves, arroz, peixes, caldos e sopas, biscoitos, bolos, cucas e pães e sobremesas – que levam ingredientes baratos, com preparo simples e resultados surpreendentes.

Além das receitas inéditas, apresentadas em um texto bem-humorado, de modo fácil, acessível tanto a pilotos de fogão quanto para cozinheiros novatos, Cozinha sem segredos apresenta um capítulo inteiramente dedicado a curiosidades culinárias, dicas e truques que facilitarão a sua vida. São dicas sobre economia doméstica (como fazer mais gastando menos e aproveitar ao máximo os seus ingredientes), sobre saúde (quais as propriedades de cada alimento e como usufruir da comida de modo mais benéfico), curiosidades e truques de um especialista, frutos de anos de trabalho no fogão.

Algumas das receitas do livro: Alcatra ao tomate com ervas; Carne assada em cama de cebola e alho; Costela com mel; Frango com passas de uva; Arroz de costela; Sopa de ervilhas; Pão de aipim; Broas de mel; Cuca de uva; Pão de queijo.


"Prêmio Rede Pampa/Jornal O Sul: Livro do ano, 2003
Destaque editorial, categoria não-ficção/Correio do Povo, 2003"

Preço R$23,90

Informações Gerais

Título:

COZINHA SEM SEGREDOS

Catálogo:

Coleção L&PM Pocket

Gênero:

Gastronomia

Série:

Gastronomia

Referência:

340

Cód.Barras:

9788525413093

ISBN-10:

85.254.1309-7

ISBN-13:

978.85.254.1309-3

Páginas:

192

Edição:

outubro de 2003

Vida & Obra

Opinião do Leitor

"Sou fã do programa Anonymus Gourmet e já preparei algumas receitas do mesmo. Pois são fáceis, rápidas, baratas e saborosas e, aconselho as pessoas que a conheço assistir o programa.
"

NeideGonçalves / Porto Alegre-Rs

* O número de páginas dos livros da Coleção L&PM e-books é uma referência baseado no número de páginas dos livros impressos

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