Anonymus Gourmet

Advogado e jornalista. Nasceu em Porto Alegre em 23 de novembro de 1949. Atua desde 1974 no escritório Pinheiro Machado Advogados, do qual é coordenador desde 1998. É apresentador e um dos produtores dos programas ANONYMUS GOURMET, na RBS-TV (sábado, às 8h30 da manhã), TVCom (diariamente, às 15h30min e às 20h) e, em rede nacional, no Canal Rural (domingo, às 20h e sexta-feira, às 11h. É um dos participante do programa Café TVCOM (sábados e domingos, às 18h). Tem um quadro diário no “Chamada Geral”, da Rádio Gaúcha (às 11h30) e semanal no “Gaúcha Hoje” (às 7h). Suas receitas também podem ser conferidas na internet, no site www.clicrbs.com.br/anonymusgourmet.

Na literatura

1978 - Opinião x censura (estréia com um livro-reportagem sobre a luta e a morte do jornal Opinião).

1982 - O brasileiro que ganhou o prêmio Nobel - uma aventura de Anonymus Gourmet (novela que marca o surgimento do personagem Anonymus Gourmet)

1984 - Recuerdos do futuro (novela)

1987 - Meio século de Correio do Povo (livro-reportagem com entrevista do jornalista Breno Caldas)

1992 - Enciclopédia das mulheres (contos)

1994 - Copos de cristal (crônicas)

1995 - Receitas escolhidas do Anonymus Gourmet

1998 - Anonymus Gourmet receitas e comentários

2000 - 233 receitas do Anonymus Gourmet

2001 - Novas receitas do Anonymus Gourmet

2002 - Mais receitas do Anonymus Gourmet; Histórias de cama e mesa (crônicas e ensaios); Comer bem sem culpa (com Iotti e Dr Lucchese)

2003 - Cozinha sem segredos; A boa mesa com sotaque italiano (com Iotti)

2004 - 200 receitas do Anonymus Gourmet; Na mesa ninguém envelhece (Prêmio Açorianos, crônicas)

2005 - Voltaremos!; Dieta mediterrânea (com Dr. Lucchese)

2008 - Cardápios do Anonymus Gourmet e 100 receitas com lata

No jornalismo

- Assina coluna semanal no caderno de Gastronomia da Zera Hora, desde 1999.

- Apresentador do programa RBS Entrevista, na RBS-TV, de 1995 a 2000.

- Redator chefe da revista Playboy, em São Paulo, 1986.

- Editor da revista Oitenta, da L&PM (1979-1982)

- Colunista da Gazeta Mercantil (1983-1985) e da Playboy (1985 a 1990).

- Atividades profissionais nas seguintes publicações: Folha da Tarde (RS), Folha da Manhã (RS), Pato Macho, Correio do Povo, Zero Hora, Opinião, Coojornal, Veja, Placar, Quatro Rodas, Jornal da Tarde, O Estado de S. Paulo, Amanhã  (1968-1984).